産業廃棄物の処理について、排出事業者責任が問われるようになりました。
グリストラップ汚泥は産業廃棄物です。
飲食事業者様が事業活動を行うことによって生じたグリストラップ汚泥。
その処理について、もう少し真剣に考えて頂ければと思います。
「業者に丸投げしているから、あとは知らない。」
少なくとも、そういったことを言ってほしくないのです。
依頼している業者は、産業廃棄物処理について許可を取得していますか?
自社で清掃している場合、回収した汚泥の処理はどうしていますか?
環境保全リサイクルにもつながる事柄です。
よろしくお願い申し上げます。
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‘グリストラップ清掃業者選び’ カテゴリーのアーカイブ
グリストラップ汚泥排出事業者の処理責任
2013年5月21日 火曜日
コンビニにも設置されてあるグリストラップ
2013年5月1日 水曜日
最近は、飲食店以外でもグリストラップが設置されてある店舗が目立ちます。
その代表格とも言えるのが、コンビニエンスストアです。
一般的に、コンビニのグリストラップは外に設置されてあることが多いです。
また、日々の清掃に関しては、店員さんが行っておられると思いますが、
間違った方法で清掃されている可能性も考えられます。
中華料理屋や焼肉屋じゃないんだから、そんなに汚れはひどくない?
それが、実はコンビニのグリストラップも他店と同様に、結構汚れが溜まるんです。
すごいでしょう?
こちらは、汚れが溜まりすぎて先へ流れきれず、排水詰りを起こしている状態でした。
定期的に店内清掃に入られている清掃会社さんに、最初にご相談されたそうですが、
この状態ではどうしようもありませんね。
バキューム車でヘドロを吸引し、グリストラップを空の状態にします。
また運悪く、先の排水管も閉塞している場合は、追加作業が入ってしまいます。
飲食店と同じく、定期的な清掃メンテナンスが必要です。
グリストラップが詰っている。さあ、どこに連絡しますか?
2013年1月28日 月曜日
グリストラップが詰っているのか、水位がかなり上昇している。
今にも溢れそうだ。
そんなとき、何の業者さんに連絡しますか?
掃除屋さん?水道屋さん?設備屋さん?内装屋さん?ゴミ屋さん?
とりあえずは、取引のある業者さんに相談しますよね。
「厨房の害虫駆除を頼んでいるA社が何とかしてくれないかな。」
「こないだトイレの詰り直しを頼んだB社に連絡してみよう。」
「店の内装をやってもらったC社に連絡しよう。」
といった具合に。
グリストラップが詰っている場合、原因は大きく2つに分かれます。
1 グリストラップ自体が汚れ過ぎて詰っている
2 グリストラップの先の排水管が詰っている。
どちらのケースにも自社で対応できる業者さんって、実は思ったより少ないんです。
実際に作業をするのは、違う会社(下請)だったという経験はありませんか?
弊社は、どちらのケースでも自社で対応することが可能です。
普段は全く気にしていなくても、いざ詰ると業者選びから何から何まで、
結構大変な目に遭いますよ?
ですので、定期的なメンテナンスが大事なのは言うまでもありません。
ご相談・お見積等のお問い合わせは、こちらよりお願いいたします。
グリストラップ清掃業者見直しをお考えの事業者様へ
2012年3月16日 金曜日
グリストラップ清掃業者見直しについてのポイントです。
業者の見直しをされる理由は、事業者様により様々です。
これまで契約していた業者が廃業した。
取引をしていく中で業者の見直しをするに至った。
理由はどうあれ、メンテナンス方法を比較材料に加える事をお勧めします。
「おっ、ここの会社は安いぞ。」
ということで業者を変えた結果、悲惨な目に遭う。
何だかんだで、お金を払っているにも関わらず、自分が本腰入れて清掃するハメになる。
というような飲食店様を多数見て来ました。
くれぐれもお気を付けください。
お問い合わせにつきましては、こちらよりお願い申し上げます。
飲食店の皆様、ご注意ください!
2011年12月11日 日曜日
飲食店の皆様、ご注意ください。
“グリストラップの維持管理を、今現在どうされていますか?”
こうお聞きすると、こんなご返答をいただく事があります。
「厨房の清掃をやってもらってる業者に、ついでに頼んでるよ。」
それ自体は何ら問題は無いのですが、更にツッコんでお聞きします。
“回収したグリストラップのヘドロは、どうされていますか?”
「んー、業者に任せてるから分からない。」
ここが問題なんです。あまり良い気持ちはしないのですが、グリストラップの維持管理について、
「たかがグリストラップの清掃で….」そう言われる飲食店様も多いです。
あえてその言葉をお借りすれば、たかがグリストラップの清掃で、後から問題が発生するのは面倒ですよね?
通常、グリストラップの清掃には、ヘドロ(汚泥)の収集運搬処理が伴います。
これを外注する場合は、許可業者しか行えない業務となります。
回収したヘドロ(汚泥)をどこへ持って行ってるか知らないというのは、非常にマズいです。
まず無いとは思いますが、無許可業者に依頼されているとすれば問題です。
何も法律を振りかざして意見が言いたいわけではなく、飲食店の皆様の事業をサポートしている者として、
実際のサービス業務だけでなく有益な情報もご提供したいという思いから、今回のブログを書いております。
昔は、ゴミは出しておけば何でも持って行ってくれた。そんな時代があったのかもしれません。
営業を行っていると、様々な事例を目にする機会も増えました。どうぞ、ご注意ください。
グリストラップ汚泥の収集運搬について
2011年4月27日 水曜日
一般的な清掃会社は、グリストラップの汚泥を収集運搬することは出来ません。
汚泥を収集運搬する場合、自治体の産業廃棄物収集運搬業許可が必要です。
業者毎に許可番号が割り当てられており、許可証が発行されています。
グリストラップの設置場所が福岡県であれば、福岡県の許可が必要です。
(運搬先の処理場が他県であれば、そちらの許可も必要です。)
グリストラップ清掃をお考えの際は、このあたりにもご注意下さい。
グリストラップ清掃 業者選び
2011年4月6日 水曜日
「グリストラップのバキューム清掃って、独占業務なんやろ?」
時々聞かれますが、どうやらそのお客様は、グリストラップ清掃を業として行う事が出来る会社は、その地域毎に1~2社しか存在しないと思われているようです。これはお客様の勘違いです。なかなか情報を得にくいので、仕方の無い事かもしれません。
弊社の場合、福岡県内であれば許可的にはどこでも行けますが、例えばの話、隣県でグリストラップ清掃を業として行おうと思えば、そちらの県の許可を取得すればよいのです。複数県の許可を持っている業者さんもいらっしゃいます。ご参考までに。
グリストラップ清掃 業者選び
2011年3月2日 水曜日
グリストラップ清掃の業者選びについてですが、具体的に何をやってくれるのか確認しましょう。 一口にグリストラップ清掃と言っても、業者によってサービス内容は様々です。あとから「しまった…。」と思っても、契約後であれば何かと面倒だと思います。
また、グリストラップの清掃や維持管理に関して、あまりご存じでない場合は、業者のホームページには”問い合わせフォーム”が必ずと言っていいほどあります。何も問い合わせフォームは見積依頼をする為だけにあるわけではありません。現状として取引が無くても、遠慮せずバンバン質問すればいいのです。返信が無い、または返信がかなり遅い場合は、ちょっと考え直したほうが良いかもしれません。そういったところに、業者の姿勢が表れます。