某商業施設のゴミ置き場で見かけた貼り紙。
要は、グリストラップ汚泥をゴミに出さないでくださいっていう案内なんですが、
飲食店さんは出したらいけないことを知らないケースがほとんどです。
でも、以前に比べて状況は少しずつ改善されています。
ビルオーナーや管理会社、収集運搬業者は、このあたりから着手していく必要がありそうですね。
ものすごく時間がかかると思いますが。
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‘グリストラップ清掃 福岡’ カテゴリーのアーカイブ
グリストラップに溜まったヘドロの廃棄方法
2013年12月10日 火曜日
グリストラップ汚泥排出事業者の処理責任
2013年5月21日 火曜日
産業廃棄物の処理について、排出事業者責任が問われるようになりました。
グリストラップ汚泥は産業廃棄物です。
飲食事業者様が事業活動を行うことによって生じたグリストラップ汚泥。
その処理について、もう少し真剣に考えて頂ければと思います。
「業者に丸投げしているから、あとは知らない。」
少なくとも、そういったことを言ってほしくないのです。
依頼している業者は、産業廃棄物処理について許可を取得していますか?
自社で清掃している場合、回収した汚泥の処理はどうしていますか?
環境保全リサイクルにもつながる事柄です。
よろしくお願い申し上げます。
コンビニにも設置されてあるグリストラップ
2013年5月1日 水曜日
最近は、飲食店以外でもグリストラップが設置されてある店舗が目立ちます。
その代表格とも言えるのが、コンビニエンスストアです。
一般的に、コンビニのグリストラップは外に設置されてあることが多いです。
また、日々の清掃に関しては、店員さんが行っておられると思いますが、
間違った方法で清掃されている可能性も考えられます。
中華料理屋や焼肉屋じゃないんだから、そんなに汚れはひどくない?
それが、実はコンビニのグリストラップも他店と同様に、結構汚れが溜まるんです。
すごいでしょう?
こちらは、汚れが溜まりすぎて先へ流れきれず、排水詰りを起こしている状態でした。
定期的に店内清掃に入られている清掃会社さんに、最初にご相談されたそうですが、
この状態ではどうしようもありませんね。
バキューム車でヘドロを吸引し、グリストラップを空の状態にします。
また運悪く、先の排水管も閉塞している場合は、追加作業が入ってしまいます。
飲食店と同じく、定期的な清掃メンテナンスが必要です。
グリストラップ定期管理プラン
2011年10月17日 月曜日
弊社では、飲食店様に向けてグリストラップ定期管理サービスを行っております。
このようなお悩みはありませんか?
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・清掃してもグリストラップの臭いニオイが消えない。
・スタッフに清掃を指示しているが、思うような管理が出来ていない。
・長年フタを開けておらず、いざ開けてみるとグリストラップがとんでもないことになっていた。
・ビルオーナーや管理会社から指摘を受けているが、どうしていいかわからない。
・清掃に時間がかかる割に、大して綺麗にならない。
・出入り業者から清掃用具を買って試してみたが、効果がイマイチ。
・業者に任せて、効率化を図りたい。
・お店の衛生管理レベルを上げたい。
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上記は、実際に弊社が飲食店様からヒヤリングした内容ですが、
飲食店様が、弊社にご依頼になる理由は本当に様々です。
グリストラップは、油脂分を多量に含んだ排水を、そのまま下水道に流さない為に設置されています。
グリストラップって、どれだけ綺麗に清掃しても、時間が経てばまた汚れますよね?
これは、グリストラップが汚れを溜め込むような構造になっているからなんですが、
下水環境保全の観点から見ると、重要な役割を果たしていると言えます。
しかし、飲食店様から見れば、清掃が高頻度で必要な厄介な設備とも言えます。
清掃を怠れば臭いニオイも出ますし、ゴキブリなんかも寄ってきますから。
更に廃棄物処理に関する法律も関係してきて、グリストラップに溜まったヘドロの廃棄方法に制限があります。
グリストラップが悪臭を放つ原因は、清掃不足であり、溜まった有機物の腐敗です。
これについては、消臭剤等を用いても、一時的な効果しか得られませんし、
そもそも腐敗しているわけですから、得策ではありません。
まずは、グリストラップに溜まったヘドロを、定期的に取り除くことが重要です。
弊社では、バキューム車でお伺いして、グリストラップに溜まったヘドロを回収する手法を取っております。
よく、バキューム清掃って高いと思われている飲食店様がいらっしゃいますが、
業務特化している弊社では、低コストによる作業が可能です。
お気軽にお問い合わせください。