グリストラップの臭いでお困りの飲食店様は多いです。

まずは、グリストラップの設置目的を確認することから始めましょう。

グリストラップは、排水中に含まれるゴミや油脂分をせき止める為に設置されています。

そうして、ゴミや油脂分が下水道へ直接流れることを防いでいるんですね。

ですからグリストラップは、言ってみれば汚れてナンボの排水設備だと言えます。

溜めこんだ汚れは、定期的に取り除かなければいけません。

放っておくと臭いがし出すのは、ある意味当然のことなんです。

月１でバキューム清掃を行い、グリストラップの汚れを全て外部へ取り除く。

外部へ取り除くというのがポイントになります。

清掃を全くしなかったり、中途半端に行うだけでは足りません。

腐敗臭がひどくなります。

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